RITTERESSEN
Das Rittergelage in unserem urigen Bärenkeller nach mittelalterlichem Brauch wird ein unvergessliches Erlebnis für alle, die einen lustigen Abend mit einer einmaligen Rittergruppe, den Freyberger Rittern mit ihren holden Maiden & Folterknechten erleben möchten.
Ein ca. 3 stündiges Programm entführt Sie in eine Welt, in der um edle Damen, um feinen Schmaus, Recht & Ehre Kämpfe ausgetragen wurden, dass nur so die Fetzen flogen. Dabei werden einige unserer Gäste zu Schauspielern, die zum Beispiel als Salzknecht oder Tischherrin Ihre Rolle an diesem Abend spielen.
Feine Speisen werden aufgetragen, das Bier vom Kösselbräu kommt in großen Tonhumpen auf die Tafeln. Ein Genuss der mittelalterlichen Art.
Anfragen telefonisch und via Email; nur für Gruppen ab 25 Personen!
Wir servieren zum Ritteressen ein 4-5 gängiges Menü. Die Speisenfolge könnte wie folgt aussehen:
"Burggeist"
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"Allerley Zugemuos" -Vorspeisenplatte Erzherzog Johann
Allerlei Köstlichkeiten mit Räucherfisch, Zwiebelkuchen, Erdäpfel mit Schmand, Speck, Äpfel, Steinofenbrot
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"Ein guot kräftig Suppelin" Allgäuer Knoblauchrahmsuppe in der Löwenkopfterrine
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"Guot Speyß vonn Fleysch & Gemuos"
Eisenberger Landsknechtplatten mit Feinem aus eigener Landwirtschaft
"Rippen vonn Swine, Henner gepraten, eyn schön Rindfleysch, Spanferkelin, frisch Gemuos, Bodebira, würzig Salse
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"Vonn Zuckerwerk & Konfekt"
Warme Würzäpfel mit Eisparfait & Honigmetschaum
Menü mit Eintritt € 45,00 pro Person
